姓名: 劉顯達 (兼任)

職稱: 榮譽講座教授

電話:08-7799821#8266

Email:x00000007@meiho.edu.tw

Office Hour 課輔時間

姓名: 林昀生  (職務代理人:)

職稱: 教授

兼職:行政副校長兼教務長

電話:08-7799821#8647

Email:x00010106@meiho.edu.tw

Office Hour 課輔時間

姓名:   吳煬和  (職務代理人:蘇惠珍老師)

職稱: 副教授

電話:08-7799821#8582

    Email:x00003049@meiho.edu.tw

Office Hour 課輔時間

姓名: 顏宏愷  (職務代理人:)

職稱: 副教授

電話:08-7799821#8646

Email:x00010290@meiho.edu.tw

Office Hour 課輔時間

姓名: 吳文童   (職務代理人:吳東穎老師)

職稱: 副教授

兼職:食品營養系主任兼生技科技系主任

電話:08-7799821#8392、8360

Email:x00011355@meiho.edu.tw

Office Hour 課輔時間

姓名: 吳東穎 (職務代理人:吳文童老師)

職稱: 助理教授兼食安人才培育中心主任

電話:08-7799821#8754

Email:x00011700@meiho.edu.tw

Office Hour 課輔時間

姓名: 楊致慧  (職務代理人:)

職稱: 助理教授

電話:08-7799821#8638

Email:x00003196@meiho.edu.tw

Office Hour 課輔時間

姓名: 謝文育 

職稱: 助理教授

電話:08-7799821#8823

Email:x00003193@meiho.edu.tw

Office Hour 課輔時間

姓名: 謝伯舟

聘任級別: 助理教授

學經歷: 中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源研究所博士

授課課程: 中草藥生技

姓名: 江瑩真

聘任級別: 助理教授

     學經歷: 中國醫藥大學中國藥學研究所博士           

授課課程: 生技美容

姓名: 張簡美新

聘任級別: 講師

學經歷: 美和科技大學健康與生技產業研究所

授課課程: 生技彩妝、蘭花與有益真菌生技化妝品配方與實務 

姓名: 李明芬

聘任級別: 講師

學經歷: 屏東科技大學食品科學所碩士

授課課程: 營養學

姓名: 林秀芬

聘任級別: 助理教授

學經歷: 國立屏東科技大學生物資源研究所博士

授課課程: 有機健康產業一及實習(農作物)

姓名: 陳瑞山 碩士

職稱: 助理教授

學經歷:美國堪蕯斯州立大學畜牧工業系碩士

授課課程:保健食品安全及功能性評估

姓名:袁世章

聘任級別:講師

學經歷:國立屏東科技大學農園生產所碩士班

授課課程:蘭花組織培養技術、蘭花栽培實務與育種技術

姓名:林振頡

聘任級別:助理教授

學經歷:國立屏東科技大學獸醫學系博士班

授課課程:生技單元操作(組織細胞技術)、蘭花與有益真菌成分之生物活性測試與應用開發

姓名:林玉燕

聘任級別:講師級技術人員

學經歷:私立實踐大學專科部秘書事務科

授課課程:時尚創意蘭花花藝設計

姓名:粘緯豐

聘任職級:助理教授級專業技術人員

學經歷:台灣大學農業經濟學研究所、屏東科技大學科技管理研究所

授課課程:蘭花產品認驗證與行銷管理

姓名:黃喬志

聘任級別:講師

學經歷:高雄醫學大學，藥學院醫藥暨應用化學系生物科技組，碩士畢業

授課課程:發酵工程技術、機能性保健食品

姓名:吳玉珍

聘任級別:講師

學經歷:美國康乃爾大學植物育種學系碩士

授課課程:Plant Biotechnology、Biotechnology II