台灣時報報導-香丁酥　滿滿橙香

〔記者范家豪報導〕華珍食品公司今年推出「養生香丁餅」，，橙汁滿溢、酥香的酥皮，是月餅的新體驗。

　華珍食品公司、華珍生物科技公司、呷百二洋果子公司創辦人許順翁，創辦華珍食品暨相關企業三十六年來，為了提供顧客美味可口、營養衛生的烘焙食品，積極重視創新研發，源源不斷推出養生系列食品。

　創辦人許順翁更身體力行，今年六月畢業於美和科技大學健康與生技產業研究所碩士班。畢業之際，更率領公司研發團隊深入台東東河深山中，發現香丁水果（晚崙西亞），其具有豐富膳食纖維、柑橘多酚（PMFs），在今年中秋推出新產品「養生香丁酥」、「養生香丁餅」，橙汁滿溢、清香好吃，是真正台灣本土的絕佳點心與伴手禮。

　華珍食品第三代許哲瑋並榮獲二○一四年第三屆高雄綠豆椪烘焙大賽－第二伴手禮銀牌獎，是歷年來獲獎選手中年紀最小的。將其祖父許順翁所學的健康與生技產業融合應用，創意地將台東香丁（晚崙西亞）、高雄農改場的扁實檸檬、蜂蜜，搭配在自製不甜膩的綠豆沙中，耳目一新的感覺創下豐碩的成果。

　「養生香丁酥」、「養生香丁餅」嚴選台灣生產，西班牙品種之「晚崙西亞」有名香丁，富含柑橘多酚(PMFs)、維他命P、果膠，軟Q的和果子皮與酥香的酥皮，搭配香丁皮、香丁內餡，一次給您不一樣的美味口感，讓您擁有養生美食的新體驗！